Los restaurantes que encabezan las preferencias de los clientes de San Nicol\u00e1s en cuanto a calidad y servicio, fueron galardonados por el Gobierno Municipal durante la entrega de la cuarta edici\u00f3n del Reconocimiento Restaurantero Eduardo S\u00e1nchez Porta, Gusto y Sabor Nicola\u00edta 2016.<\/p>\n
El alcalde V\u00edctor Fuentes Sol\u00eds encabez\u00f3 el evento donde se llev\u00f3 a cabo la ceremonia de premiaci\u00f3n en la que fueron reconocidos los restaurantes de San Nicol\u00e1s que obtuvieron el mayor n\u00famero de votaciones en una encuesta realizada 100% en l\u00ednea.<\/p>\n
Jorge Vassaro Acuil\u00e1n, Director de Planeaci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n Tur\u00edstica del Gobierno del Estado, explic\u00f3 la metodolog\u00eda que se utiliz\u00f3 para conocer a los ganadores y revel\u00f3 que los comensales fueron quienes nominaron a los restaurantes que participar\u00edan para hacerse merecedores a este galard\u00f3n.<\/p>\n
\u201cSe acced\u00eda a un sitio web en el que se evaluaban 10 aspectos que brindaban informaci\u00f3n cualitativa de cada restaurante, desde su opini\u00f3n del local, hasta el perfil de los clientes que reciben\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
\u201cEl impacto de esta estrategia fue de 2,845 personas que entraron y accedieron a la encuesta, pero solamente 2,767 se empezaron a contestar; de ellas 1,975 fueron respuestas efectivas una vez que pasaron el filtro\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Los 10 puntos a calificar en la encuesta fueron: el servicio, la calidad de los alimentos, el tiempo de servicio, el precio, el ambiente, las instalaciones, higiene, horario de servicio, la variedad del men\u00fa y una percepci\u00f3n general.<\/p>\n
Se inform\u00f3 que este premio fue instituido en el a\u00f1o 2012 y desde el 2014 se entrega mediante los resultados que arroja la encuesta.<\/p>\n
El presidente municipal indic\u00f3 que este es un reconocimiento al esfuerzo de los restauranteros de San Nicol\u00e1s y ofreci\u00f3 todo el apoyo de la administraci\u00f3n para posibles expansiones de sus negocios, incluso fuera de territorio nicola\u00edta, aprovechando la buena relaci\u00f3n que existe con el resto de los alcaldes.<\/p>\n
Los galardonados en esta ocasi\u00f3n fueron: En la Categor\u00eda de Tacos, Tortas y Hamburguesas, Taquer\u00eda Los Gigantes, sirviendo desde 1969; mientras que en la Categor\u00eda de Mariscos, el Restaurante El Camar\u00f3n obtuvo este premio por tercer a\u00f1o consecutivo; en Comida Internacional el mejor restaurante fue El Gusto de Puebla, tambi\u00e9n ganador por tercer a\u00f1o seguido y dentro de la Categor\u00eda de Comida Mexicana, el galardonado fue el restaurante RAGOEL, quien obtiene por segunda ocasi\u00f3n este reconocimiento.<\/p>\n
En el evento estuvieron presentes C\u00e9sar Villarreal Trevi\u00f1o, Presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC); la Secretaria de Desarrollo Humano de San Nicol\u00e1s, Norma Paola Mata Esparza y el Director de Fomento Econ\u00f3mico nicola\u00edta, Juan Ram\u00f3n Mastreta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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