? La SAGARPA de Nuevo Le\u00f3n resalt\u00f3 el esfuerzo de la vin\u00edcola Maravillas, peque\u00f1a empresa familiar, que ha logrado sacar adelante el vi\u00f1edo en una zona semides\u00e9rtica La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA) Delegaci\u00f3n Nuevo Le\u00f3n reconoci\u00f3 la labor que en los \u00faltimos a\u00f1os ha realizado en la Entidad la vin\u00edcola Maravillas, con el cultivo de la vid. El Ing. Ferm\u00edn Montes Cavazos, Delegado Federal de la SAGARPA en Nuevo Le\u00f3n, resalt\u00f3 la labor que desde 2006 ha hecho Ramiro Valdez Herrera en el vi\u00f1edo ubicado en el municipio de Garc\u00eda, Nuevo Le\u00f3n. A su vez, el Ing. Pedro Jauregui Ram\u00edrez, Jefe de Distrito de Desarrollo Rural (DDR) de Apodaca de la SAGARPA, detall\u00f3 que el Ejido Las Maravillas de Garc\u00eda, en un lugar semides\u00e9rtico donde la empresa dedica dos hect\u00e1reas al cultivo de la vid. \u201cEn los \u00faltimos a\u00f1os han fortalecido el vi\u00f1edo, y actualmente manejan cuatro variedades: la Rosa de Per\u00fa, Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz de las cuales se produce vino tinto con la marca Don Ramiro\u201d, dijo Jauregui Ram\u00edrez. A la Quinta Gran Fiesta Vendimia 2015, celebrada el s\u00e1bado 20 de junio en el Ejido Las Maravillas, asistieron 200 personas para degustar a bebida org\u00e1nica y artesanal, refiri\u00f3 el propietario Don Ramiro Valdez. El emprendedor reconoci\u00f3 que muy pocas personas conocen el vi\u00f1edo fundado en 2006 por la familia Valdez Garc\u00eda, el cual est\u00e1 situado al pie de la Sierra Madre. \u201cEs una zona ideal para el cultivo de la vid, puesto que el rendimiento por hect\u00e1rea no es muy elevado y ayuda a la calidad. Adem\u00e1s que la gran cantidad de sol que ba\u00f1an sus uvas, la temperatura fresca por las noches y la baja precipitaci\u00f3n hacen una mezcla ideal para complementar el ciclo de la maduraci\u00f3n y salud de las vides\u201d, coment\u00f3 Valdez. En la fiesta del fin de semana hubo degustaci\u00f3n de vinos, pisado de la uva, tours por el vi\u00f1edo, bendici\u00f3n de la cosecha, coronaci\u00f3n de la reina de la uva, food truck park y m\u00fasica en vivo. La compa\u00f1\u00eda inform\u00f3 que cuenta con una gama amplia de vinos, como Elixir de la Vida, un vino especiado que recomiendan para uso terap\u00e9utico y de belleza. Se trata de un digestivo para despu\u00e9s de los alimentos, incluso es excelente para marinar carnes y elaborar postres. Tiene un color tostado y resaltan sus notas a romero. Don Ramiro Rojo, su color es rub\u00ed brillante y su aroma es delicado y fresco. Se consume principalmente con botanas de quesos suaves o comidas que utilizan carnes rojas. Don Ramiro Semi Seco es uno de los m\u00e1s exclusivos de la vin\u00edcola. Esta botella alcanza otras gamas de sabor al dejar que algunos lotes alcancen todos sus grados de alcohol con el fin de obtener un vino m\u00e1s sofisticado para paladares m\u00e1s experimentado y con el gusto a los vinos secos. Suele acompa\u00f1arse de quesos de crianza y cortes muy sofisticados y llenos de sabores fuertes. Lo recomiendan para reuniones de negocios. Otro m\u00e1s es Don Ramiro Cabernet Sauvignon, su aroma es a frutos rojos y se recomienda para carnes rojas, postres l\u00edquidos, quesos de sabor fuerte y aceitunas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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