{"id":35448,"date":"2015-06-12T17:12:08","date_gmt":"2015-06-12T22:12:08","guid":{"rendered":"http:\/\/agenciare.com\/?p=35448"},"modified":"2015-06-12T17:12:08","modified_gmt":"2015-06-12T22:12:08","slug":"tapas-de-salchichas-con-duraznos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexpress.info\/index\/2015\/06\/tapas-de-salchichas-con-duraznos\/","title":{"rendered":"Tapas de Salchichas con Duraznos \u00a0"},"content":{"rendered":"
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Autor: Jamie Purviance<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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8 porciones | Tipo de fuego: fuego medio directo (350\u00b0 a 450\u00b0F \u00f3 176\u00b0 a 232\u00b0C) | Tiempo de preparaci\u00f3n: 25 minutos | Tiempo de cocci\u00f3n: 11 a 17 minutos<\/p>\n

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Pasos de preparaci\u00f3n<\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1<\/h2>\n<\/div>\n
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Prepara la parrilla para cocinar a fuego medio directo (350\u00b0 a 450\u00b0F \u00f3 176\u00b0 a 232\u00b0C).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2<\/h2>\n<\/div>\n
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Barniza ligeramente las salchichas con aceite. Bate 2 cucharadas de miel, el jugo de lim\u00f3n y el vinagre, y luego barniza todas las mitades de los duraznos. Reserva un poco de la mezcla de miel-lim\u00f3n para barnizar los duraznos en la parrilla.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3<\/h2>\n<\/div>\n
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Asa las salchichas a fuego medio directo (350\u00b0 a 450\u00b0F \u00f3 176\u00b0 a 232\u00b0C), con la tapa cerrada, hasta que se cuezan por completo (160\u00b0F \u00f3 71\u00b0C), de 10 a 15 minutos, volteando ocasionalmente. Al mismo tiempo, asa de las mitades de duraznos a fuego medio directo (350\u00b0 a 450\u00b0F \u00f3 176\u00b0 a 232\u00b0C) hasta que se doren durante 8 a 10 minutos, voltea ocasionalmente y barniza con la mezcla de miel-lim\u00f3n restante cada vez que los voltees. Retira del asador cuando est\u00e9n listos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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4<\/h2>\n<\/div>\n
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Barniza ligeramente ambos lados de las rebanadas de pan con aceite y luego \u00e1salo a fuego medio directo (350\u00b0 a 450\u00b0F \u00f3 176\u00b0 a 232\u00b0C) hasta tostarlo, 1 a 2 minutos, d\u00e1ndoles vuelta una vez.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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5<\/h2>\n<\/div>\n
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Mezcla el \u00bc de taza de miel restante con la mostaza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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6<\/h2>\n<\/div>\n
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Cortar las salchichas a lo largo, y luego transversalmente en tres partes (para adaptarse al tama\u00f1o de cada rebanada de pan). Corta los duraznos en rodajas finas. Embarra ligeramente la mezcla de mostaza y miel en un lado de cada rebanada de pan. A\u00f1ade una rebanada de durazno seguido con una pieza de salchicha en cada rebanada de pan. Sirve de inmediato.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Tapas<\/h5>\n
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6<\/h2>\n<\/div>\n
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salchichas gourmet de 114 gramos c\/u aproximadamente<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Aceite de olivo extra virgen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2\/3<\/h2>\n<\/div>\n
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taza de miel de abeja<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2<\/h2>\n<\/div>\n
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cucharaditas de jugo fresco de lim\u00f3n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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1<\/h2>\n<\/div>\n
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cucharadita de vinagre bals\u00e1mico<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3<\/h2>\n<\/div>\n
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duraznos maduros pero firmes, cortados a la mitad<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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1<\/h2>\n<\/div>\n
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pieza de baguette cortado en rebanadas transversales de 1 cm<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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1<\/h2>\n<\/div>\n
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cucharadita de mostaza Dijon<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Autor: Jamie Purviance 8 porciones | Tipo de fuego: fuego medio directo (350\u00b0 a 450\u00b0F \u00f3 176\u00b0 a 232\u00b0C) | Tiempo de preparaci\u00f3n: 25 minutos | Tiempo de cocci\u00f3n: 11 a 17 minutos Pasos de preparaci\u00f3n 1 Prepara la parrilla para cocinar a fuego medio directo (350\u00b0 a 450\u00b0F \u00f3 176\u00b0 a 232\u00b0C). 2 Barniza […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35450,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-35448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35448"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35448\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mexpress.info\/index\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}