Por pmnoticias.tv<\/p>\n
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<\/b>Un qu\u00edmico encontrado en varios refrescos podr\u00eda ser da\u00f1ino para la salud, de\u00a0acuerdo con un an\u00e1lisis de la revista Consumer Reports<\/em>. Y no, \u00a0en esta ocasi\u00f3 no estamos hablando del az\u00facar.<\/p>\n El color caf\u00e9-dorado de muchos refrescos contiene una dosis del qu\u00edmico 4-metilimidazol o 4-Mel. En las etiquetas de los productos estadounidenses aparece simplemente como \u201ccolorante caramelo\u201d.<\/p>\n Aquellos que dicen que el qu\u00edmico podr\u00eda causar c\u00e1ncer incluyen la Agencia Internacional de Investigaci\u00f3n de C\u00e1ncer de la OMS y el estado de California, en donde ahora se limita a los fabricantes a 29 microgramos de exposici\u00f3n para el consumidor promedio, por d\u00eda.<\/p>\n Los alimentos que exceden ese l\u00edmite deben llevar una etiqueta de advertencia que dice \u201cADVERTENCIA: Este producto contiene un qu\u00edmico que el Estado de California sabe que produce c\u00e1ncer\u201d.<\/p>\n Pero cuando Consumer Reports<\/em> compr\u00f3 algunos refrescos en este estado y los llev\u00f3 al laboratorio para ser analizados, encontr\u00f3 que una porci\u00f3n de Pepsi One de 355 mililitros o Malta Goya excedieron los niveles permitidos sin traer una advertencia.<\/p>\n Otras 10 marcas analizadas por el grupo cumplieron con los est\u00e1ndares requeridos por California, lo que se estima limita el riesgo de c\u00e1ncer por 4-Mel a un caso por cada 100,000 vidas de exposici\u00f3n diaria.<\/p>\n \u201cEstamos preocupados tanto por los niveles de 4-Mel que encontramos en muchos de los refrescos que analizamos y por las variaciones que observamos entre marcas, especialmente dado el amplio consumo de este tipo de bebidas\u201d, dijo el Dr. Urvashi Rangan, toxic\u00f3logo deConsumer Reports<\/em>.<\/p>\n \u201cNo hay motivo por el cual los consumidores deban ser expuestos a este riesgo innecesario que puede derivarse de pintar los alimentos y bebidas de color caf\u00e9\u201d.<\/p>\n La FDA no establece l\u00edmites federales para 4-Mel en los alimentos y la informaci\u00f3n recogida por Consumer Reports<\/em> muestra que en algunos casos los consumidores fuera de California toman ingredientes distintos. Por ejemplo, una Pepsi One adquirida por el grupo en diciembre en Nueva York contiene cuatro veces m\u00e1s 4-Mel que el mismo producto adquirido en el mismo mes, en California.<\/p>\n Actualmente la FDA no tiene razones para creer que 4-Mel representa un riesgo para los consumidores en los niveles encontrados en los alimentos con colorante caramelo, dijo la vocera de la agencia Juli Putnam a CNN a trav\u00e9s de un correo electr\u00f3nico.<\/p>\n La agencia gubernamental est\u00e1 probando una variedad de alimentos y bebidas con el qu\u00edmico y revisando su informaci\u00f3n de seguridad para determinar si es necesario tomar alguna acci\u00f3n de regulaci\u00f3n, dijo la vocera.<\/p>\n Los consumidores interesados en m\u00e1s informaci\u00f3n sobre 4-Mel pueden revisar la p\u00e1gina de preguntas frecuentes de la FDA.<\/p>\n En un comunicado dirigido a Consumer Reports<\/em>, PepsiCo Inc. dijo que la informaci\u00f3n indica que la persona promedio consume menos de un tercio de lata de refresco de dieta al d\u00eda; por consiguiente, su producto est\u00e1 de acuerdo con el est\u00e1ndar de California, incluso si una porci\u00f3n completa sobrepase el l\u00edmite.<\/p>\n Adem\u00e1s de est\u00e1ndares federales nuevos, Consumer Reports<\/em> est\u00e1 se\u00f1alando a la FDA para \u201cexigir el etiquetado de colores caramelo espec\u00edficos en la lista de ingredientes de los alimentos donde es adicionado, para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas\u201d.<\/p>\n \u201cAntes que nada, los consumidores pueden estar tranquilos que las bebidas de nuestra industria son seguras\u201d dijo la Asociaci\u00f3n Americana de Bebidas en un comunicado. \u201cContrario a los resultados de Consumer Reports<\/em>, la FDA ha dicho que no hay raz\u00f3n alguna para ninguna preocupaci\u00f3n por la salud, una postura apoyada por agencias reguladoras alrededor del mundo\u201d.<\/p>\n \u201cSin embargo, las compa\u00f1\u00edas que producen el colorante caramelo para los refrescos de nuestros miembros, ahora lo producen para que contenga menos 4-Mel, y el uso de este nuevo colorante caramelo a nivel nacional est\u00e1 en proceso\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Fuente:\u00a0http:\/\/mexico.cnn.com\/salud\/2015\/04\/22\/algunos-refrescos-contienen-un-carcinogeno-potencial-reporte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por pmnoticias.tv Un qu\u00edmico encontrado en varios refrescos podr\u00eda ser da\u00f1ino para la salud, de\u00a0acuerdo con un an\u00e1lisis de la revista Consumer Reports. 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