{"id":32595,"date":"2015-02-27T14:42:08","date_gmt":"2015-02-27T20:42:08","guid":{"rendered":"http:\/\/agenciare.com\/?p=32595"},"modified":"2015-02-27T14:42:08","modified_gmt":"2015-02-27T20:42:08","slug":"el-asador-la-revolucion-y-el-evangelio-del-asado-segun-weber-por-mike-kempster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexpress.info\/index\/2015\/02\/el-asador-la-revolucion-y-el-evangelio-del-asado-segun-weber-por-mike-kempster\/","title":{"rendered":"EL ASADOR, LA REVOLUCI\u00d3N, Y EL EVANGELIO DEL ASADO SEG\u00daN WEBER  Por Mike Kempster*"},"content":{"rendered":"<p id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32765\" class=\"yiv3178116321\"><span id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32764\">A su regreso de la Segunda Guerra Mundial, los soldados norteamericanos ped\u00edan muy poco a cambio de su servicio: una casa peque\u00f1a con un jard\u00edn, y un poco de paz y tranquilidad. As\u00ed nacieron los suburbios, y el jard\u00edn de la gente se convirti\u00f3 en un espacio casi sagrado. Las fiestas y reuniones en el exterior se volvieron comunes, parte de \u201cla buena vida\u201d.<\/span><\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32767\" class=\"yiv3178116321\"><span id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32766\">Las parrillas y braseros simples sustituyeron los pits de BBQ y el enfoque cambi\u00f3 de t\u00e9cnicas de asado lento a las parrilladas, donde se cocina carne a fuego alto. El humo saliendo de los jardines y patios se volvi\u00f3 parte del paisaje norteamericano.<\/span><\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32769\" class=\"yiv3178116321\"><span id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32768\">En 1951, estos aparatos para cocinar en exteriores estaban a\u00fan muy mal dise\u00f1ados. Nadie estaba m\u00e1s consciente de sus deficiencias que George Stephen, un soldador de Chicago. Como un padre de familia, George estaba acostumbrado al sacrificio personal, pero pues un corte decente asado en una parrilla no le hubiera ca\u00eddo mal ocasionalmente. Hab\u00eda batallado con su parrilla abierta por suficiente tiempo, con resultados frustrantes. Si no te llov\u00eda, cualquier viento hac\u00eda que tu creaci\u00f3n parrillera terminara cubierta en ceniza&#8230;<\/span><\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32770\" class=\"yiv3178116321\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">Baja el archivo en word.<\/span><\/p>\n<p id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32772\" class=\"yiv3178116321\"><b id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32780\"><i id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32779\"><span id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32778\">\u00a0<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32807\" src=\"https:\/\/us-mg5.mail.yahoo.com\/ya\/download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f18311162%5fAM7kimIAABFiVPDUigIygIPmjTE&amp;m=YaDownload&amp;pid=1.2&amp;fid=Inbox&amp;inline=1&amp;appid=yahoomail\" alt=\"\" width=\"160\" height=\"194\" \/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32777\" src=\"https:\/\/us-mg5.mail.yahoo.com\/ya\/download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f18311162%5fAM7kimIAABFiVPDUigIygIPmjTE&amp;m=YaDownload&amp;pid=1.3&amp;fid=Inbox&amp;inline=1&amp;appid=yahoomail\" alt=\"\" width=\"183\" height=\"194\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" id=\"yui_3_16_0_1_1425065585309_32839\" src=\"https:\/\/us-mg5.mail.yahoo.com\/ya\/download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f18311162%5fAM7kimIAABFiVPDUigIygIPmjTE&amp;m=YaDownload&amp;pid=1.4&amp;fid=Inbox&amp;inline=1&amp;appid=yahoomail\" alt=\"\" width=\"151\" height=\"194\" \/><\/span><\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A su regreso de la Segunda Guerra Mundial, los soldados norteamericanos ped\u00edan muy poco a cambio de su servicio: una casa peque\u00f1a con un jard\u00edn, y un poco de paz y tranquilidad. 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